Su origen, nuestra tierra.
 |
Reyno Gourmet es una marca creada por el Gobierno de Navarra para la promoción de los productos navarroa agroalimentarios de calidad. La gastronomía navarra se sustenta sobre todo en la calidad de sus productos. Y es que Navarra cuenta con quince Certificaciones de Calidad y ocho Normas Técnicas Específicas, todas ellas amparadas bajo el paraguas de Reyno Gourmet. |
 |
Características organolépticas Son productos genuinos, auténticos, tradicionales. Adquirir un Alimento Artesano significa reencontrarse con lo natural, redescubrir sabores y aromas que, sobre todos los mayores, degustaron en su infancia. ¿Cómo se producen? * Las materias primas son de primera calidad, en su estado más natural y sometidas a un riguroso proceso de selección. * El proceso de elaboración respeta o imita los procesos naturales, sin forzarlos o acelerarlos por procedimientos físicos o químicos. * Está restringido el uso de aditivos, que, aun estando legalmente autorizados, simulan la materia prima natural, alterando su color, textura, olor o sabor, o incrementan su duración a costa de valores del producto. |
