Certificado FACE

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Nuestra empresa cuenta desde Julio del 2012 con el certificado de la Marca de Garantía, “Controlado por  FACE” y el Sistema de Licencia Europeo (ELS). Estos certificados nos acreditan como una empresa cuyos productos están libres de gluten y cuyo consumo es perfectamente seguro por todas aquellas personas que sufren la intolerancia al gluten (celiaco).

El gluten se encuentra en muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Esta intolerancia afecta a un 1 % de la población y produce una reacción inflamatoria de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes.

Esta certificación garantiza la inocuidad de nuestros productos para todos aquellos consumidores celiacos y una trazabilidad aún más estricta si cabe para el resto de clientes de nuestra empresa.