Qualité et sécurité alimentaire
La qualité de nos produits est garantie par nos propres laboratoires et des laboratoires indépendants. Chacun de nos récipients est contrôlé individuellement par lot, ce qui permet de garantir la traçabilité des produits que nous élaborons. Notre entreprise est associée au Centre National de Technologie et Sécurité Alimentaire de San Adrián (Navarre).
Certificat IFS
Le protocole IFS (International Food Standard) est une norme créée par les grandes compagnies de distribution allemandes et françaises et chargée de réguler les systèmes de gestion de la qualité des entreprises du secteur de l’alimentation dans le but d’obtenir le maximum de sécurité dans les processus de fabrication et de manipulation d’aliments.
Conservas Pedro Luis, qui se caractérise par son fort engagement envers la qualité, a donc décidé d’implanter l’IFS en vue d’accomplir les paramètres les de qualité et de sécurité alimentaire les plus élevés, mais sans pour autant renoncer à ses méthodes artisanales d’élaboration. En obtenant la certification avec le niveau le plus élevé (IFS Higher Level),
Conservas Pedro Luis accomplit les normes les plus exigeantes en matière de sécurité alimentaire, qualité des installations et des processus de production pour l’élaboration de ses conserves, ce qui signifie également la reconnaissance au travail réalisé pour atteindre cet objectif par tous les services de l’entreprise.
